健康で長生きの切り札は、
フレイル（虚弱）予防！

65歳以上の高齢者を対象にした大規模調査研究「柏スタディー」の成果から導き出された、これまでの介護予防事業ではなしえなかった画期的な「フレイル予防プログラム」＝市民サポーターがすすめる市民参加型「フレイルチェック」。
「食・栄養」「運動」「社会参加」を三位一体ですすめる「フレイル予防を国民運動」にと呼びかける。
フレイル対策は、これからの国家プロジェクトに位置づけられる…はじめてのフレイル対策の本！

CONTENTS

プロローグ　フレイルチェックの高齢者サロンルポ
Part１　高齢者のフレイル論──上手に老いるには…飯島勝矢
フレイルとは
いままさに求められる「早期予防重視型システム」
「フレイル・ドミノ」─機能低下が顕在化する前からの早期介入がカギ
新概念「オーラルフレイル」─栄養（食・歯科口腔）からみたフレイルの流れ
最先端と最前線の融合
フレイル予防は「総合知によるまちづくり」

Part２　座談会１
栄養・身体活動・社会参加の三位一体で、フレイル予防を国民運動に
…飯島勝矢・戸原玄・矢澤正人　 司会／新田國夫
高齢者はなぜフレイルになるのか
栄養面のフレイル期こそ気づくべきとき
三位一体」が医学概念を変える
よりシビアな段階での医師、歯科医師、栄養士の連携
フレイル予防の国民運動をどうつくるのか

Part３　8020運動を経て、オーラルフレイルへ…戸原玄
口腔の機能の重要性──パラダイムシフトに尽力した口腔機能向上プログラム
生活の視点─歯ありきでも嚥下ありきでもなく、患者さんの過ごし方をみる
オーラルフレイルの視点─治療対象を歯だけにしては追いつけない
待ちのスタンスから、生涯つき合う歯科医師へ─変わりつつある歯学教育

Part４　座談会２　栄養管理における発想転換
…水野三千代・矢澤正人 　司会／新田國夫
和光市のコミュニティケア会議
超高齢化社会を生きる食
配食サービスの問題と活路
食を通じて生活をトータルに見る
すべてを根本的に変える発想の転換

Part５　栄養の意味を問い直す──地域、在宅での栄養の重要性と課題
…新田國夫
在宅高齢者の栄養評価に何が必要か
何となく不健康な在宅高齢者
高齢者と低アルブミン血漿

Part６　座談会３　食べることができなくなるとき
──「誤嚥性肺炎から胃ろう」への悪循環を断ち切る
…箕岡真子・秋山正子・戸原　玄 　司会／新田國夫
医学的な問題
日常生活の問題
本人の意向の問題
関係者・家族・周囲の状況
悪循環を断ち切るには
本人・家族の意思と医学の関係